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食品工业废水的处理方法

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食品工业废水的处理方法

发布日期:2019-08-09 11:50 来源:http://www.ls-ep.cn 点击:

食品工业主要是指用农副产品作为原料来加工或者酵母发酵制作成食物的工业部门。由于加工的原料主要有农、林、牧、渔及副业部门生产的初级产品,因而在加工生产的过程中会排出大量的废水,而且这些废水的水质差异也是比较大的。针对食品工业的废水,我们应该选用怎样的处理方法呢?


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首先我们需要了解食品工业废水中主要的污染物有哪些?

 

1、漂浮在废水中固体物质,如菜叶、果皮、碎肉、禽羽等;

2、悬浮在废水中的物质有油脂、蛋白质、淀粉、胶体物质等;

3、溶解在废水中的酸、碱、盐、糖类等;

4、原料夹带的泥砂及其他有机物等;

5、致病菌毒等。

 

接着就是要了解这些食品工业废水的特点:

 

1、废水量大小不一。食品工业从家庭作业的小规模到各种大型工厂,产品品种繁多,其原料、工艺、规模等差别很大,废水量的差异也比较大。对废水量不大的小型作坊,因维护管理方面存在实际困难,希望采用便于维护管理的废水处理设施。

 

2、生产随季节变化,废水水质水量也随季节变化。例如,农产品和水产品的加工,因季节关系,由于原料输入的状况变化很大,在某个时期有加工集中情况。豆腐制作和饮食行业,由于在一天内只有数小时工作,废水在这个吋期也较集中。

 

3、食品工业废水中可生物降解成分多,。对于一般食品工业,由于原料来源于自然界有机物质,其废水中的成分也以自然有机物质为主(如蛋白质、脂肪、糖、淀粉),不含有毒物质,故生物降解性好。

 

4、废水中含各种微生物。包括致病微生物,废水易腐败发臭。

 

5、高浓度废水多。近年来,从节约水资源和降低成本的观点出发,推行水利用合理化,在有机物质不变而水量减少,和增加有机物质而水量不增加的情况下,这些都导致废水浓度增高。

 

6、废水中氮、磷含量高的情况多。在肉类、豆类和动物胶加工时,从蛋白质中产生氮,在水产品加工时,在火腿和腊肠的制作时,都使废水中的氮和磷增高。

 

食品工业废水处理除按水质特点进行适当预处理外,一般均宜采用生物处理。如对出水水质要求很高或因废水中有机物含量很高,可采用两级曝气池或两级生物滤池,或多级生物转盘.或联合使用两种生物处理装置,也可采用厌氧—需氧串联。

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